ਐਰਗੋਥਿਓਨਾਈਨਇਹ ਇੱਕ ਸਲਫਰ-ਅਧਾਰਤ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਹੈ। ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹਨ ਜੋ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਐਰਗੋਥਿਓਨੀਨ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਹਿਸਟਿਡਾਈਨ ਦਾ ਇੱਕ ਡੈਰੀਵੇਟਿਵ ਹੈ ਜੋ ਕੁਦਰਤ ਵਿੱਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਅਤੇ ਫੰਜਾਈ ਦੁਆਰਾ ਸੰਸ਼ਲੇਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਓਇਸਟਰ, ਪੋਰਸੀਨੀ, ਪੋਰਟੋਬੈਲੋ, ਵ੍ਹਾਈਟ ਬਟਨ ਅਤੇ ਸ਼ੀਟਕੇ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਲਾਲ ਬੀਨਜ਼, ਕਾਲੀ ਬੀਨਜ਼, ਲਸਣ ਅਤੇ ਓਟ ਬ੍ਰੈਨ ਹੋਰ ਭੋਜਨ ਸਰੋਤ ਹਨ, ਪਰ ਇੱਕ ਬਾਇਓ-ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ-ਸਿੰਥੇਸਾਈਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਸਾਬਤ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਐਰਗੋਥਿਓਨੀਨ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਹਿਸਟਿਡਾਈਨ ਦਾ ਇੱਕ ਡੈਰੀਵੇਟਿਵ ਹੈ ਜੋ ਕੁਦਰਤ ਵਿੱਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਅਤੇ ਫੰਜਾਈ ਦੁਆਰਾ ਸੰਸ਼ਲੇਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਓਇਸਟਰ, ਪੋਰਸੀਨੀ, ਪੋਰਟੋਬੈਲੋ, ਵ੍ਹਾਈਟ ਬਟਨ ਅਤੇ ਸ਼ੀਟਕੇ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਲਾਲ ਬੀਨਜ਼, ਕਾਲੀ ਬੀਨਜ਼, ਲਸਣ ਅਤੇ ਓਟ ਬ੍ਰੈਨ ਹੋਰ ਭੋਜਨ ਸਰੋਤ ਹਨ, ਪਰ ਇੱਕ ਬਾਇਓ-ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ-ਸਿੰਥੇਸਾਈਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਸਾਬਤ ਹੋਇਆ ਹੈ।
ਐਰਗੋਥਿਓਨੀਨ ਦੇ ਫਾਇਦੇ
1. ਬੋਧਾਤਮਕ ਕਾਰਜ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰੋ
ਐਰਗੋਥਿਓਨਾਈਨਜਿਵੇਂ-ਜਿਵੇਂ ਸਾਡੀ ਉਮਰ ਵਧਦੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪੱਧਰ ਘੱਟਦੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇੱਕ ਨਿਰੀਖਣ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਬੁਢਾਪੇ ਨਾਲ ਜੁੜੀਆਂ ਹਲਕੀਆਂ ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਬਜ਼ੁਰਗ ਟੈਸਟ ਵਿਸ਼ਿਆਂ ਵਿੱਚ ਐਰਗੋਥਿਓਨਾਈਨ ਦਾ ਪੱਧਰ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਸੀ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਨਹੀਂ ਸੀ।
2. ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦਾ ਖਜ਼ਾਨਾ
ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਤਣਾਅ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲਸ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਤਾਂ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲ ਸਾਡੀ ਸਿਹਤ 'ਤੇ ਤਬਾਹੀ ਮਚਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਐਰਗੋਥਿਓਨੀਨ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਤਣਾਅ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲਸ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਬੇਅਸਰ ਕਰੇਗਾ।
3. ਸੰਭਾਵੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਉਮਰ ਵਧਣ ਦੇ ਲਾਭ
ਐਰਗੋਥਿਓਨੀਨ ਦੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਫਾਇਦੇ ਸਿਰਫ਼ ਅੰਦਰੂਨੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਹੀ ਨਹੀਂ ਸਗੋਂ ਬਾਹਰੀ ਸੁੰਦਰਤਾ ਲਈ ਵੀ ਹਨ। ਸੂਰਜ ਤੋਂ ਨਿਕਲਣ ਵਾਲੀਆਂ ਯੂਵੀ ਰੇਡੀਏਸ਼ਨਾਂ ਸਾਡੇ ਜੀਵਨ ਭਰ ਵਿੱਚ ਸਾਡੀ ਚਮੜੀ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਬਦਲਾਅ ਲਿਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਨਾ ਕਿ ਸਿਰਫ਼ ਧੁੱਪ ਨਾਲ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਜਲਣ ਤੋਂ। ਯੂਵੀ ਰੋਸ਼ਨੀ ਦੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਨਾਲ ਚਮੜੀ ਦੀ "ਫੋਟੋਏਜਿੰਗ", ਜਾਂ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬੁਢਾਪਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਝੁਰੜੀਆਂ, ਬਰੀਕ ਲਾਈਨਾਂ ਅਤੇ ਰੰਗ-ਬਰੰਗੇਪਣ ਦੁਆਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ - ਅਜਿਹੇ ਨਤੀਜੇ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਹਰ ਕੋਈ ਬਚਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਐਰਗੋਥਿਓਨੀਨ ਦੇ ਡਰਮਾਟੋਪ੍ਰੋਟੈਕਟਿਵ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਯੂਵੀ ਰੋਸ਼ਨੀ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਕਾਰਨ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਤੇਜ਼ ਉਮਰ ਤੋਂ ਬਚਾਅ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਐਰਗੋਥਿਓਨੀਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਵੇਂ ਸਕਿਨਕੇਅਰ ਲੋਸ਼ਨ ਜਾਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਨਸਕ੍ਰੀਨ ਉਤਪਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਐਰਗੋਥਿਓਨੀਨ ਦੇ ਉਪਯੋਗ
ਐਰਗੋਥਿਓਨੀਨ (EGT)ਇੱਕ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਹੈ ਜੋ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਲਾਲ ਅਤੇ ਕਾਲੇ ਬੀਨਜ਼ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਐਰਗੋਥਿਓਨੀਨ ਵਾਲੀ ਘਾਹ ਖਾਧੀ ਹੈ। ਐਰਗੋਥਿਓਨੀਨ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਦਵਾਈ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਐਰਗੋਥਿਓਨੀਨ (EGT) ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਚਿਰਲ ਅਮੀਨੋ-ਐਸਿਡ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੈ ਜੋ ਕੁਝ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਅਤੇ ਫੰਜਾਈ ਵਿੱਚ ਬਾਇਓਸਿੰਥੇਸਾਈਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਬਾਇਓਐਕਟਿਵ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਇੱਕ ਰੈਡੀਕਲ ਸਕੈਵੇਂਜਰ, ਇੱਕ ਅਲਟਰਾਵਾਇਲਟ ਰੇ ਫਿਲਟਰ, ਆਕਸੀਕਰਨ-ਘਟਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਅਤੇ ਸੈਲੂਲਰ ਬਾਇਓਐਨਰਜੈਟਿਕਸ ਦੇ ਇੱਕ ਰੈਗੂਲੇਟਰ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਰੀਰਕ ਸਾਈਟੋਪ੍ਰੋਟੈਕਟਰ, ਆਦਿ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ।
ਪੋਸਟ ਸਮਾਂ: ਅਗਸਤ-30-2023
